Bijeli luk je jedna od najzdravijih namirnica čija čudesna ljekovita stvojstva čine prava blagodati za naše zdravlje i naš organizam.

Ljudi su ga još od davnina koristila za liječenje mnogih tegoba i stanja. Poznato je još kako su Egipćani a vrijeme gradnje piramida svojim robovima često znali dati bijeli luk kako bi ih držali u dobroj kondiciji.

Bijeli luk je glavni sastojak starog tibetanskog lijeka čiji je recept zapisan prije više od 2000 godina.

On ima oko 400 aktivnih sastojaka, a jako je bogat sa vitaminima i mineralima poput adenozina, alicina aminokiselina, biljna vlakna, biljne masti, vitamin A, vitamin B1 i B2, vitamin C i ostali…

Ove grupe ljudi ga ipak ne bi trebale jesti:

-pacijenti perd operaciju

-osobe sa niskim pritiskom

-osobe koje imaju problema sa jetrom

-osobe sa očim bolestima