Ovo je idealna ideja za brzi ručak , vrlo jednostavna za pripremu a ukus je odličan.

Potrebno vam je :

– 6-7 paprika
– 4 kašika prezli
– 4 kašika brašna
– 2 jaja
– So, malo ulja
– 1 l vode

Priprema

Najprije paprike dobro oprati i izbrisati papirnim ubrusem , izbockati nožem pa odsjeći malo vrh. Oko 4 minute obariti u šerpi. Vaditi u šerpu i poklopiti poklopcem , i ostaviti na cjediljku da se iscjedi.  Posoliti paprike pa provući kroz brašno, umućena jaja i prezle. Pleh obložiti pek papirom pa ga malo četkicom premazati uljem. Redati paprike u pleh pa ih malo nakapati uljem. Peći na 220 stepeni oko 30-40 min da porumene. Služiti tople uz sir i paradajz.