Turšija je inače prirodni probiotik i jako ljekovit lijek iz prirode. Tokom zime  ako je budete konzumirali uz skoro svaki obrok osjetit ćete odmah poboljšanje.

Ona podstiče obnavljanje crevne flore, ubrzava metabolizam, poboljšava imunitet, sprješava pojavu karcinoma, reguliše krvni pritisak, snižava nivo holesterola itd.

Za recept će vam trebati:

  • 5 kg povrća za turšiju (krastavci; paprike; mrkva; zeleni paradajz; karfiol; sitni crni luk i ostalo po želji.)
  • 5 l vode
  • 1l sirćeta 9%
  • 13 supenih kašika šećera;
  • 5 supenih kašika soli;
  • kesica vinobrana;
  • začini poput bibera u zrnu, mirođije, ren…