Za pripremu ovog kolača nije potrebno previše muke a ni vremena,  nakon par minuta pripreme smjese, sve što treba napraviti je – pustiti ga da se ispeče.

 

Potrebni sastojci:

  • 250 grama tamne čokolade
  • 200 grama maslaca
  • 100 grama smeđeg šećera
  • 1 vanilin šećer
  • prstohvat soli
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 3 jaja
  • 150 grama glatkog brašna
  • 340 grama malina( svježih ili smrznutih)

Priprema:

Prvo na pari otopite čokoladu i maslac, pa dodajte kakao i ostavite da se malo ohladi. U zdjeli izmiješajte jaja i šećer i dodajte vanilin šećer. U tu smjesu dodajte smjesu od čokolade i maslaca, te izmiješajte sa mikserom kratko. Zatim dodati brašno i sol pa dobro izmiješajte sa mikserom. Dodati maline i kašikom fino izmiješajte smjesu. SMjesu izlijte u lim koji ste obložili sa papirom za pečenje i poravnajte. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 do 45 minuta. Zatim izvadite i ostavite da se dobro ohladi, pa izrežite i poslužite.