Svi znamo da je dobar doručak bitan za početak dana, španska pita je odličan izbor a vrlo je jednostavna za pripremu.

Sve što vam je potrebno za špansku pitu :

  • 3 jaja
  • 150 gr sira
  • 100 gr kisele pavlake
  • 100 ml ulja
  • 40 ml kisele vode a može i jogurta
  • 100 gr brašna
  • 30 gr griza
  • 50 gr kukuruznog brašna
  • 200 gr šunke
  • 50 gr kiselih krastavaca
  • 1 kisela crvena paprika

Priprema 

U većoj  posudu umutite jaja kao za tortu. Dodajte pavlaku brašno i griz sa praškom za pecivo. Zatim dodajte kukuruzno brašno ulje, kiselu vodu, sjeckanu šunku, krastavčiće i sjeckane maslinke. Sve dobro izjednačiti i sipati u podmazan pleh ili obložen pekpapirom. Odozgo namrviti sir i malo ga gurnite prstima ka dnu. Narendajte malo kačkavalja i pospite susama. Pecite na 200 stepeni C oko 45 minuta.