Ovo je idealan keks za one koji ne jedu brašno, a pravi se brzo.

Potrebni sastojci su:

  • 250 grama kremastog maslaca od kikirikija
  • 200 grama šećera
  • 1 veliko jaje

Priprema:

U posudi mikserom pomiješajte jaje sobne temperature sa šećerom i maslacem od kikirikija dok ne dobijete jednoličnu i ljepljivu smjesu. Zatim kašikom za sladoled podijelite smjesu na loptice, pa svaku lopticu rukama izradite u kuglicu. Tako pripremljenu stavite kuglicu na papir za pečenje pa kuglicu spljoštite vilicom. Keks stavite peći u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni oko 18 minuta.