Napravite ukusne pogačice, a prave se vrlo jednostavno.

Potrebni sastojci su:

Tijesto:

  • 250 g masti
  • 1 žumance
  • 300 g sitnog sira
  • 1 dl mlijeka
  • 1 kašičica soli
  • malo/ na vrh noža/ sode bikarbone
  • po potrebi brašna

Premaz:
-1 bjelance
-po želji susam

Priprema:

U posudi umutiti mast sa žumancetom, pa dodati sir i sjediniti. Zatim dodati mlijeko i malo sode bikarbone, pa dodavati polako brašno i zamijesiti srednje tvrdo tijesto. To tijeto razviti na debljinu 0,5 cm, vaditi po želji oblike i slagati u pleh. Uključiti rernu na 250 stepeni i dok se ona grije, pogačice malo kisnu.  Premazati ih sa umućenim bjelancetom, posuti susamom i peći do rumene boje. Prijatno!